Pizza e Lievito madre Bentrovati ad un altro appuntamento sul lievito madre, questa volta applicato al campo della Pizzeria. […] Continua la lettura
Miscela Tirolese, gusto ad alta quota Le vacanze in montagna fanno immediatamente pensare un’atmosfera di tranquillità e alla gioia di gustare […] Continua la lettura
Lievito madre in vacanza… come conservarlo a lungo Eccoci di nuovo in compagnia del nostro lievito madre, se nella precedente puntata abbiamo visto […] Continua la lettura
Lievito madre in vacanza Tutti noi possessori di lievito madre, che sia in forma solida od in forma liquida, […] Continua la lettura
Focaccia, la regina dell’estate al mare Quando si pensa alla focaccia, è facile tornare con la mente alle vacanze dell’infanzia trascorse […] Continua la lettura
Impara a preparare la pasta fresca: ricette e suggerimenti Vuoi fare la pasta fresca in casa e non sai da dove iniziare? Non ti […] Continua la lettura
Come conservare al meglio la farina Con l’arrivo della bella stagione e del caldo il nostro pensiero va sicuramente al “Come […] Continua la lettura
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Il Lievito Madre: Un viaggio tra solido e liquido – Parte 4 Eccoci ad una nuova puntata relativa al lievito madre. Abbiamo visto in precedenza le differenze […] Continua la lettura
Farina Tipo 1, la stella dell’estate Versatile, semplice da usare, apprezzata da tutti. È la Farina di Tipo 1 Grangusto, un […] Continua la lettura
