Molino Colombo al Festival della Pasticceria Italiana 2024: un’esperienza di qualità e tradizione

Dal 5 al 7 ottobre, nel cuore di Milano, presso i suggestivi Chiostri dell’Umanitaria, si è tenuto il Festival della Pasticceria Italiana organizzato da AMPI, l’Accademia Maestri Pasticceri Italiani, un evento che ha visto protagonisti i migliori pasticceri d’Italia, portando in scena l’eccellenza e la creatività del dolce artigianale. Tra i grandi nomi presenti, anche noi di Molino Colombo abbiamo avuto l’onore di partecipare con il nostro stand, pronti a condividere la passione per le nostre farine d’eccellenza.

Questa occasione è stata per noi molto più di una semplice esposizione: è stato un momento di connessione con il mondo dell’arte bianca, un incontro speciale con i grandi Maestri Pasticceri che, con professionalità e passione, scelgono quotidianamente le nostre farine per dare vita a creazioni uniche. Collaborare con i membri di AMPI ci permette di confermarci come punto di riferimento nel panorama della pasticceria di alta qualità, e ci ricorda il valore del nostro impegno: offrire ai professionisti e agli appassionati un prodotto che rispecchia tradizione, qualità e innovazione.

Il Festival della Pasticceria Italiana organizzato da AMPI ha anche rappresentato per noi di Molino Colombo l’opportunità di avvicinarci al grande pubblico di appassionati di pasticceria e cucina, permettendo a ciascuno di loro di toccare con mano e ancor meglio, di scoprire con gusto, cosa significa utilizzare una farina realizzata con cura e dedizione. Abbiamo potuto rispondere alle domande di coloro che vogliono conoscere il segreto per creare dolci straordinari e abbiamo condiviso consigli su come ottenere il meglio da ogni impasto o anche semplicemente parlare del nostro processo produttivo, o dei corsi che organizziamo per loro.

Per noi di Molino Colombo, il lavoro quotidiano non è solo una missione per diventare i migliori, ma è un viaggio alla ricerca costante dell’eccellenza. Partecipare a questo evento è stato un modo per dimostrare come il nostro lavoro sia un elemento fondamentale del patrimonio italiano di arte bianca e per ricordare che la qualità della farina è il cuore di ogni prodotto straordinario.

Essere al fianco dei più grandi Maestri Pasticceri e incontrare appassionati e curiosi del settore ci riempie di orgoglio e ci motiva a continuare a produrre farine che rappresentano l’anima della vera pasticceria italiana.