Farina Biologica Tipo “0” Media

E’ una farina prodotta con grano proveniente dalla UE, rinforzata con grani extra UE. Attraverso il modernissimo impianto di miscelazione dei prodotti si possono ottenere farine personalizzate in funzione delle più sofisticate esigenze della clientela.

Destinazione d’uso:

– Panificazione: adatta alla produzione di pane tipo comune, crackers, grissini
– Pizzeria: ideale per la produzione di pizze a media lievitazione
– Pasticceria: ideale per la produzione di brioches, pasticceria fine, pasta sfoglia