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Per completare l’ordine mancano 3 farine del nostro shop.
E’ una farina ricca di fibre prodotta con grano proveniente dalla UE.
Destinazione d’uso.
– Panificazione: adatta alla produzione di pane comune con metodo diretto o bighe brevi
– Pizzeria: adatta alla produzione di pizze a breve lievitazione 4/8 ore