Farina tipo “00” per frolla

Questa farina è prodotta con una miscela di grani specifici per la produzione della pasta frolla. L’impasto risulta facile e veloce, ben omogeneo e non colloso. Il prodotto finito è equilibrato nella struttura e particolarmente friabile. Particolarmente adatto alla produzione di biscotti, crostate e prodotti a base frolla.