Sal De Riso – Panettone e Colombe

Descrizione: farina tipo “0” con germe di grano, ideale per panettone, colombe e rinfresco lievito madre, ideata e firmata dal Maestro pasticciere Salvatore De Riso. Questa farina per dolci è prodotta con una selezione di grani di altissima qualità adatti alla produzione di dolci lievitati.

Adatto: indicata per la produzione di dolci lievitati quali panettone, colombe o per il rinfresco del lievito madre. Se miscelata al 50% con la farina “Sal De Riso – tipo 1” diventa la base giusta per dolci di pasta sfoglia.

Consigli stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto inferiore ai 25°, con il 65% umidità massima al riparo dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.

Allergeni: Prodotto che contiene glutine. Può contenere tracce di soia.

Ideale per pane e dolci.