Miscela ai Grani Antichi

Descrizione: le farine di Khorasan, farro e riso che caratterizzano la miscela ai grani antichi si contraddistinguono per l’elevata digeribilità e la presenza di vitamine e sali minerali. Il gusto è rotondo e delicato.

Adatto: questa farina di grani antichi è indicata con impasti ad alta idratazione per pane, pizza in teglia, pizza in pala e focaccia.

Consigli stoccaggio: Conservare in luogo fresco e asciutto inferiore ai 25°, con il 65% umidità massima al riparo dalla luce. Una volta aperto basta richiudere su stessa la confezione fermandola con una molletta.

Allergeni : Prodotto che contiene glutine. Può contenere tracce di soia, latte, uova, sesamo, lupino, frutta a guscio.

Ideale per pane e pizza.