Procedimento Fai fondere il cioccolato e tienilo da parte. Monta le uova con lo zucchero fino a farle diventare soffici e chiare, servirà qualche minuto. Aggiungi ora il cioccolato fuso, le farine (tipo 1 e di castagne) – setacciate insieme al sale – e poi l’olio. Aggiungete l’uvetta che avrai ammollato e strizzato. Versa il composto inn una teglia foderata con carta forno. Decora con noci e pinoli, alla fine aggiungi il con rosmarino fresco tritato. Cuoci a 170 gradi dai 15 ai 25 minuti secondo il grado di cottura che preferisci e in base al forno. Una volta freddo, taglia il castagnaccio della forma che vuoi e spolverizzatelo di zucchero a velo. Condividi su: Home » Le ricette del Molino » Castagnaccio al cioccolato BACK Castagnaccio al cioccolato Difficoltà: Ingredienti: Per l'impasto 120 g di cioccolato fondente 50 g di farina Grangusto Tipo 1 35 g di farina di castagne 2 uova bio 150 g di zucchero 80g di olio extravergine d’oliva (delicato) un pizzico di sale 2 cucchiai di uvetta 1-2 cucchiai di noci, tritate in modo grossolano 2 cucchiai di pinoli qb di rosmarino fresco e zucchero a velo Procedimento Fai fondere il cioccolato e tienilo da parte. Monta le uova con lo zucchero fino a farle diventare soffici e chiare, servirà qualche minuto. Aggiungi ora il cioccolato fuso, le farine (tipo 1 e di castagne) – setacciate insieme al sale – e poi l’olio. Aggiungete l’uvetta che avrai ammollato e strizzato. Versa il composto inn una teglia foderata con carta forno. Decora con noci e pinoli, alla fine aggiungi il con rosmarino fresco tritato. Cuoci a 170 gradi dai 15 ai 25 minuti secondo il grado di cottura che preferisci e in base al forno. Una volta freddo, taglia il castagnaccio della forma che vuoi e spolverizzatelo di zucchero a velo. Condividi su:
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