Forma una crema soffice montando le uova assieme al burro ammorbidito (basta tenerlo in ambiente tiepido per qualche minuto)
Al composto unisci la Farina Intera Molino Colombo, il cacao, il sale e la vanillina ben setacciati, mescolandoli con l’aiuto del latte, che aggiungerai in questa fase. Se usi il baccello di vaniglia, estrai prima il cuore aromatico con la punta del coltello e uniscilo al composto
Aggiungi il Brandy (se vuoi) e mescola bene
Trita con il coltello e in modo grossolano il cioccolato fondente, poi aggiungilo al composto
Fodera una tortiera con la carta da forno, riempila con l’impasto e deposita le albicocche sciroppate e tagliate a metà (di solito le trovi già pronte) in cima all’impasto. Durante la cottura, scivoleranno sul fondo della torta
Inforna la tortiera nel forno caldo e ventilato: temperatura 175°C per 40/45 minuti
Aspetta che la torta si raffreddi e decorala con lo zucchero a velo spolverizzato.
Puoi conservarla per 4 giorni, fuori dal frigorifero
Forma una crema soffice montando le uova assieme al burro ammorbidito (basta tenerlo in ambiente tiepido per qualche minuto)
Al composto unisci la Farina Intera Molino Colombo, il cacao, il sale e la vanillina ben setacciati, mescolandoli con l’aiuto del latte, che aggiungerai in questa fase. Se usi il baccello di vaniglia, estrai prima il cuore aromatico con la punta del coltello e uniscilo al composto
Aggiungi il Brandy (se vuoi) e mescola bene
Trita con il coltello e in modo grossolano il cioccolato fondente, poi aggiungilo al composto
Fodera una tortiera con la carta da forno, riempila con l’impasto e deposita le albicocche sciroppate e tagliate a metà (di solito le trovi già pronte) in cima all’impasto. Durante la cottura, scivoleranno sul fondo della torta
Inforna la tortiera nel forno caldo e ventilato: temperatura 175°C per 40/45 minuti
Aspetta che la torta si raffreddi e decorala con lo zucchero a velo spolverizzato.
Puoi conservarla per 4 giorni, fuori dal frigorifero
